Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Живильний шампунь для сухого волосся, кокос, ТМ "Desert Essence", 237мл.
0718334337845
Харчова добавка "SAM-e "Подвійна сила"", 400мг.
0753950002524
Капсули Wild Norwegian Cod Liver Oil", Minis, ТМ "Carlson Labs", 250шт.
0088395013126
Харчова добавка "Асаї", 500мг.
0753950001565
Харчова добавка "L-цитрулін Порошок", 200гр.
0753950004375
Капсули "Лососеве масло і GLA", ТМ "Carlson Labs", 240шт.
0088395015120
Капсули "The Very Finest Fish Oil", натуральний апельсиновий смак, ТМ "Carlson Labs", 150шт.
0088395016448
Капсули "Elite", "EPA Gems", ТМ "Carlson Labs", 60шт.
0088395016868
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Товари / Продукти харчування / Чай, кава, какао / Чай / Улун /
Код посилання на цю сторінку

Улун, оолонг


Чаєм улун називається напівферментований чай, з обробленим лише краєм листа і частиною поверхні.

Ступінь ферментації улунів - від 20 до 60%. При цьому краї листя ферментують більше, ніж середина.

Улун або оолонг, званий бірюзовим чаєм, знаходиться в китайській класифікації між зеленим і червоним чаєм і поєднує в собі властивості обох, яскравий смак і насичений аромат.

На Україні цей вид чаю часто називають червоним.

Оолонги виробляються в декількох областях Китаю і на Тайвані.

Види улун:

  • Сільноферметірованний. Найдавніший вид. Кращі сорти збираються в горах провінції Фуцзян і Гуандун.
  • Слабоферментірованний (ферментація менше 50%). Кращі сорти теж високогірні.
  • Ароматизований. Чай з добавками женьшеню, пелюстками троянд, квітами коричневого дерева, молочний улун.
  • Витриманий. Зістарений за стародавньою технологією або за допомогою температурної обробки.
Якісний чай улун має бути цільнолистовий.

Корисні властивості улуна

Цей чай містить багато ефірних олій, поліфенолів, кофеїн, мікроелементи і велику кількість вітамінів.

Улун зміцнює судини, сприяє обміну речовин, є природним засобом для зменшення ваги.

Вважається, що оолонг продовжує молодість, розгладжує шкіру, віддаляє появу зморшок.

Саме улуни використовуються в знаменитій церемонії «гун фу ча» - «вища чайне майстерність».

Заварювання улунів

Заварюється чай улун 3 хвилини. В залежності від ферментації температура води повинна бути різною: слабоферментірованние - 60-80 градусів, сільноферментірованние - до 90 градусів. Повторне заварювання може бути 5 разів, без втрати якості чаю.

У рубриці Улун нашого каталогу ви можете дізнатися про виробників, ціни, відгуках споживачів про цей чай




Каталог товарів
  Товари
  Алкогольні напої
  Будівельні товари
  Вже незабаром у продажу
  Дитячі товари
  Зоотовари
  Косметика, парфумерія
  Медичні товари
  Побутова хімія
  Продукти харчування
  Бакалія
  Гастрономія
  Дитяче харчування
  Дієтичне харчування
  Заморожені продукти
  Кондитерські вироби
  Кулінарія
  Молочні продукти
  М'ясо, птиця, яйце
  Напої безалкогольні
  Риба, морепродукти
  Спортивне харчування
  Фрукти, овочі, гриби
  Хлібобулочні вироби
  Чай, кава, какао
  Гарячий шоколад
  Кава
  Какао
  Напої кавові
  Чай
  Каркаде/гібіскус
  Лапсанг Сушонг
  Мате
  Пуер
  Ройбуш
  Улун
  Чай білий
  Чай зелений
  Чай подарунковий
  Чай рідкісних сортів, чайні суміші
  Чай розчинний
  Чай трав'яний
  Чай фруктовий
  Чай червоний
  Чай чорний
  Різне
  Товари для дачі
  Товари для дому
  Товари, що зняті з виробництва
  Товари, які очікують каталогізації
  Тютюнові вироби
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям