Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Харчова добавка "Краща гіалуронова кислота з сульфатом хондроїтину і колагеном BioCell", 60шт.
0753950002654
Каша швидкого приготування "Вівсяна з малиною", ТМ "Вівсяночка", 40гр.
4820039840813
Сніданок сухий "Черешня і яблуко" з вершками, ТМ "Вівсяночка", 47гр.
4820039840646
Капсули "Рибоза", ТМ "Carlson Labs", 100гр.
0088395088254
Біологічна добавка "Чистий гвоздичний мед преміум-якості", 454 гр .
0726635130126
Сосиски "Віденські" вищий сорт, ТМ "Ювілейний", 235 гр.
4823022603129
Каша вівсяна "Ваша каша" з вершками і абрикосом, манго, ТМ "Вівсяночка", 47гр.
4820039840684
Каша з вершками та ожиною 45г х 5шт, ТМ "Вівсяночка", 40гр.
4820039841032
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Товари / Продукти харчування / Чай, кава, какао / Чай / Пуер /
Код посилання на цю сторінку

Пуер


Пуер називається чай, виготовлений за допомогою природної або штучної ферментації - старіння. З кожним роком витримки цей вид китайського чаю набуває новий смак.

Види чаю пуер

  • шен пуер - сирий, зелений, приготований за стародавнім традиціям;
  • шу пуер - готовий, прискорено зістарений, чорний, при виготовленні якого використовується техніка вологого скиртування, що випускається масовим виробництвом з 1975 року.

Виробництво пуерів

Спочатку чайний лист сортують за якістю, нагрівають, щоб зупинити природний окислення і висушують на сонце.

Після цього шен пуер спресовують під паром в різні форми і викладають на грати для подальшого зберігання. Адже чим він старший, тим цінніше, як дороге вино, а смак його цікавіше.

Шу пуер, навпаки, звалюють в купи і зволожують, витримуючи в цьому стані від півроку до року. Потім його сортують і спресовують. М'якість смаку шу пуеру залежить від витримки.

Класичний пуер виготовляється пресованим у формі млинця або коржі, чаші, цегли, квадрата, гриба, гарбуза. Виробляються також розсипні чаї.

Властивості пуеру

На батьківщині в Китаї цей чай наділяється великою кількістю корисних властивостей.

Вважається, що пуер дуже корисний при проблемах з травленням, отруєннях, для терапії гастритів, колітів.

Чай корисний при переїданні, виводить шлаки з організму, нормалізує обмін речовин.

Одне з рідкісних властивостей чаю пуер, на думку народної медицини, полягає в тому, що він сприяє позбавленню від зайвої ваги .

Знавці стверджують, що він має заспокійливу або тонізуючу дію, як би прислухаючись до нашого вихідного стану. У Китаї пуер називають «чаєм, розслаблюючим серце».

Як заварювати пуер Перед першою заваркою чайний лист необхідно промити водою.

Приготування чаю пуер при дегустації - 6г на 100 мл води, по температурі близької до кипіння. Заварювати можна багаторазово.

Вживати напій прийнято маленькими порціями, щоб оцінити смак і післясмак.

У рубриці Пуер нашого каталогу ви можете познайомитися з асортиментом, цінами і виробниками цього чаю




Каталог товарів
  Товари
  Алкогольні напої
  Будівельні товари
  Вже незабаром у продажу
  Дитячі товари
  Зоотовари
  Косметика, парфумерія
  Медичні товари
  Побутова хімія
  Продукти харчування
  Бакалія
  Гастрономія
  Дитяче харчування
  Дієтичне харчування
  Заморожені продукти
  Кондитерські вироби
  Кулінарія
  Молочні продукти
  М'ясо, птиця, яйце
  Напої безалкогольні
  Риба, морепродукти
  Спортивне харчування
  Фрукти, овочі, гриби
  Хлібобулочні вироби
  Чай, кава, какао
  Гарячий шоколад
  Кава
  Какао
  Напої кавові
  Чай
  Каркаде/гібіскус
  Лапсанг Сушонг
  Мате
  Пуер
  Ройбуш
  Улун
  Чай білий
  Чай зелений
  Чай подарунковий
  Чай рідкісних сортів, чайні суміші
  Чай розчинний
  Чай трав'яний
  Чай фруктовий
  Чай червоний
  Чай чорний
  Різне
  Товари для дачі
  Товари для дому
  Товари, що зняті з виробництва
  Товари, які очікують каталогізації
  Тютюнові вироби
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям