Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Харчова добавка "L-цитрулін Порошок", 200гр.
0753950004375
Харчова добавка "Заспокійливий Зембрін", 60шт.
0753950004566
Капсули "Рідкий магній", ТМ "Carlson Labs", 250шт.
0088395052026
Біологічна добавка "Маточне желе, 2000мг", 35 шт .
0726635783780
Капсули "Куркумін" комплекс С3, ТМ "California Gold Nutrition", 30шт.
0898220009367
Капсули "Норвезький кращий риб'ячий жир" натуральний лимонний смак, ТМ "Carlson Labs", 200мл.
0088395015403
Капсули "EcoSmart Omega-3", натуральний лимонний смак, ТМ "Carlson Labs", 180шт.
0088395018022
Шампунь із зеленим яблуком і імбиром, ТМ "Desert Essence", 237мл.
0718334337005
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Товари / Продукти харчування / Гастрономія / Сири / Cири м'які / Сири з цвіллю /
Код посилання на цю сторінку

Сири з цвіллю


Сирами з цвіллюназиваються елітні сири, делікатеси, які виробляються за допомогою благородних сортів харчової цвілі, частіше з роду Penicillium. Цвіль може покривати зверху сирну головку або бути всередині, мати білий, зелений, синій колір.

Види сирів з цвіллю

  • Білі сири, на поверхні яких утворюється скориночка цвілі. Сири витримують в холодних підвалах до дозрівання. Популярні марки: Камамбер, Брі;
  • Блакитні сири, визрівання благородної цвілі в яких відбувається зсередини. Смак їх залежить від тривалості визрівання в глибоких льохах. Популярні марки: Рокфор, Данаблу, Горгонзола, Бле Д'овернь, Бле де Кіс, Бле де Брес, Фурм д Амбер;
  • Сири з обмитими краями, при виготовленні яких цвіль віддаляється в результаті обмивання в спеціальному розсолі, пиві чи вині. Батьківщиною омитих сирів вважається Бургундія. Вони відрізняються різким смаком і кремово- коричневою скоринкою. Популярні сорти: Эпуасс, Марою, Ремуду, Аиваро, Мюнстер;
  • Сири з натуральними краями, які виробляються з козячого або овечого молока. В результаті дозрівання з'являється зморшкувата блакитно-сіра скоринка цвілі. Популярні сорти: Шевр, Сент-Мор, де Кроттен Шавіньйоль, Шабишу дю Пуато.

Користь і шкода сирів з цвіллю

Сири з цвіллю корисні для здоров'я, але лише в невеликих кількостях. Вони містять дуже багато кальцію, фосфору, їх білок легко засвоюється, в них міститься комплекс вітамінів.

Але грибок плісняви Penicillium містить велику кількість антибіотиків. Якщо вживати сир постійно і в великих кількостях, порушується кишкова мікрофлора і можу виникнути алергічні реакції.

В рубриці Сири з цвіллю нашого каталогу ви можете познайомитися з асортиментом, виробниками, постачальниками і цінами на цей продукт на українському ринку



 Cортувати за:Штрих-кодНайменуванняВиробник
Сир моцарелла, ТМ "Паоло" 4820054700024 Сир моцарелла, ТМ "Паоло" Спільне українсько-італійське підприємство ТОВ "ВЗТФ"ЄВРО"
Сир brie з грибами 50%, ТМ "Добряна", 115гр. 4820006252878 Сир brie з грибами 50%, ТМ "Добряна", 115гр. ДП "Мілкіленд-Україна"
Сир "Брі" 60% 200г, Франція, ТМ "Auchan", 200гр. 3254560171541 Сир "Брі" 60% 200г, Франція, ТМ "Auchan", 200гр. ТОВ "Гурманді"
Пліснявий сир "Золотистий", ТМ "Lazur" 5907070003113 Пліснявий сир "Золотистий", ТМ "Lazur" Молочний кооператив Lazur, імпортер ТОВ "Дельта-Імпорт"
Пліснявий сир "Блакитний", ТМ "Lazur" 5907070001010 Пліснявий сир "Блакитний", ТМ "Lazur" Молочний кооператив Lazur, імпортер ТОВ "Дельта-Імпорт"
Сир, біла пліснява, паприка "Брі", ТМ "Добряна", 115гр. 4820111642908 Сир, біла пліснява, паприка "Брі", ТМ "Добряна", 115гр. ДП "Мілкіленд-Україна"
Сир "Брі", ТМ "Добряна", 115гр. 4820006252021 Сир "Брі", ТМ "Добряна", 115гр. ДП "Мілкіленд-Україна"
Сир моцарелла, ТМ "Паоло" 4820054700031 Сир моцарелла, ТМ "Паоло" Спільне українсько-італійське підприємство ТОВ "ВЗТФ"ЄВРО"
Сир "Камамбер" з кешью м'який, ТМ "Добряна", 115гр. 4820006252731 Сир "Камамбер" з кешью м'який, ТМ "Добряна", 115гр. ДП "Мілкіленд-Україна"
Сир "Камамбер", ТМ "Добряна", 115гр. 4820006252106 Сир "Камамбер", ТМ "Добряна", 115гр. ДП "Мілкіленд-Україна"
1 2 3

Каталог товарів
  Товари
  Алкогольні напої
  Будівельні товари
  Вже незабаром у продажу
  Дитячі товари
  Зоотовари
  Косметика, парфумерія
  Медичні товари
  Побутова хімія
  Продукти харчування
  Бакалія
  Гастрономія
  Майонез
  Маргарин, спред, жири кулінарні
  Масло вершкове
  Масло пряжене
  М'ясна гастрономія
  Рибна гастрономія
  Сири
  Cири м'які
  Сир Адигейський
  Сир Маскарпоне
  Сир Моцарелла
  Сир м'який козячий
  Сир Філадельфія
  Сири з цвіллю
  Сир Брі
  Сир Горгонзола
  Сир Камамбер
  Сир Рокфор
  Сири з цвіллю інші
  Сири м'які інші
  Сирні сири
  Сир копчений
  Сири напівтверді
  Сири плавлені
  Сири разсільні
  Сири тверді
  Сири терті
  Сирний продукт
  Дитяче харчування
  Дієтичне харчування
  Заморожені продукти
  Кондитерські вироби
  Кулінарія
  Молочні продукти
  М'ясо, птиця, яйце
  Напої безалкогольні
  Риба, морепродукти
  Спортивне харчування
  Фрукти, овочі, гриби
  Хлібобулочні вироби
  Чай, кава, какао
  Різне
  Товари для дачі
  Товари для дому
  Товари, що зняті з виробництва
  Товари, які очікують каталогізації
  Тютюнові вироби
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям