Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Лосьйон для рук та тіла з мигдалем, "Organics", ТМ "Desert Essence", 237мл.
0718334337418
Ковбаса напівкопчена "Салямі Фінська", ТМ "Самобранка", 350 гр.
4823022602863
Каша "Ваша Каша", суміш 7-и злаків із льоном, ТМ "Вівсяночка", 400гр.
4820039841780
Харчова добавка "Найкраща Nattokinase, 2,000 МО", 270шт.
0753950002531
Натуральний мінеральний сонцезахисний крем, фактор SPF 30, ТМ "Derma E", 113гр.
0030985004212
Сосиски м'ясомісткі "Кроха" першого сорту, ТМ "Самобранка", 350 гр.
4823022603259
Біологічна добавка "Маточне желе в меду", 326 гр .
0726635520521
Харчова добавка "Універсальна формула здоров'я простати", 120шт.
0753950000858
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Товари / Продукти харчування / Гастрономія / М'ясна гастрономія / Делікатеси м'ясні /
Код посилання на цю сторінку
М'ясні делікатеси

М'ясні делікатеси займають особливе місце в раціоні українських споживачів.

М'ясо - необхідний продукт харчування для країн з холодним кліматом. М'ясо містить незамінні амінокислоти та повноцінний білок, якому важко знайти рівноцінну рослинну заміну.

До класичних м'ясним делікатесів відносяться копченості зі свинини - карбонад, шинка, шийка, корейка, грудинка, а також копчена і в'ялена яловичина, м'ясні продукти в желе.

М'ясні делікатеси служать традиційним прикрасою святкового столу.

Кулінарна історія приготування м'ясних делікатесів налічує не одне тисячоліття. Китайці здавна готували в'ялене м'ясо, єгиптяни надавали м'ясу особливого смаку за допомогою насіння, індійці маринували м'ясо зі спеціями, народи середземноморських країн готували шинку з просоленого в'яленого м'яса.

Сучасна технологія виготовлення м'ясних делікатесів.

М'ясо готують, відокремлюючи його від кісток і видаляючи малопоживні частини туші. Потім порізане на шматки м'ясо просаливают за допомогою шприців-ін'єкторів. М'ясо насичується розсолом в вакуумних массажерах і витримується в камерах дозрівання. Потім м'ясо проходить необхідну термічну обробку та охолодження.

М'ясні делікатеси надходять на прилавки магазинів вагові, в нарізці і у вакуумній упаковці.

У розділі Делікатеси м'ясні нашого каталогу ви можете познайомитися з наступними видами виробів:
  • копченості зі свинини - шинка, грудинка, бекон, інші делікатеси;
  • в'ялене м'ясо - бастурма, в'ялена оленина.



Каталог товарів
  Товари
  Алкогольні напої
  Будівельні товари
  Вже незабаром у продажу
  Дитячі товари
  Зоотовари
  Косметика, парфумерія
  Медичні товари
  Побутова хімія
  Продукти харчування
  Бакалія
  Гастрономія
  Майонез
  Маргарин, спред, жири кулінарні
  Масло вершкове
  Масло пряжене
  М'ясна гастрономія
  Делікатеси м'ясні
  Делікатеси м'ясні інші
  Копченості зі свинини
  М'ясо в'ялене
  Яловичина делікатесна
  Заливне
  Ковбасні вироби
  Консерви м'ясні
  М'ясо сушене
  Пресерви м'ясні
  Сало
  Студень
  Рибна гастрономія
  Сири
  Сирний продукт
  Дитяче харчування
  Дієтичне харчування
  Заморожені продукти
  Кондитерські вироби
  Кулінарія
  Молочні продукти
  М'ясо, птиця, яйце
  Напої безалкогольні
  Риба, морепродукти
  Спортивне харчування
  Фрукти, овочі, гриби
  Хлібобулочні вироби
  Чай, кава, какао
  Різне
  Товари для дачі
  Товари для дому
  Товари, що зняті з виробництва
  Товари, які очікують каталогізації
  Тютюнові вироби
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям