|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
Тлумачний словник споживача: Імбир
|
|
|
|
|
|
Імбир - Zingiber officinale - багаторічна тропічна трав'яниста рослина сімейства імбирних.
Корінь імбиру вживається як прянощ і для ароматизації. Маринований імбир - обов'язкова приправа до суші.
Корінь імбиру в залежності від обробки надходить у продаж двох сортів. Білий, або Ямайський імбир вимитий, очищений від шкірки й висушений на сонці. Чорний імбир сушиться на сонці неочищеним, попередньо ошпарений або прокип'ячений.
Імбир корисний для травлення, для відновлення після важких захворювань, для профілактики простуди та грипу.
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|