Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Харчова добавка "Кверцетин і бромелаїн", 180шт.
0753950000292
Харчова добавка "Селен, SelenoPure, 200 мкг", 180шт.
0753950003750
Харчова добавка "Кращий транс-ресвератрол 100", 100мг.
0753950001718
Паштет «Печінковий», ТМ "Самобранка", 120 гр.
4823022604225
Каша вівсяна швидкого приготування з чорницею і цукром, ТМ "Вівсяночка", 35гр.
4820039841100
Натуральна м'ятна зубна паста з олією чайного дерева, ТМ "Desert Essence", 176гр.
0718334220550
Капсули "Тонік для сну", ТМ "California Gold Nutrition", 30мл.
0898220008667
Харчова добавка "Найкраща Nattokinase, 2,000 МО", 270шт.
0753950002531
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Тлумачний словник споживача: Ковбаса кров’яна
А Б В Г, Ґ Д Е, Є Ж З И, І, Ї К Л М Н О П Р С Т У, Ф Х
Ц Ч, Ш, Щ Ю, Я
Кабачок Карамбола Кефаль Кондитерські вироби Крокодиляче м'ясо
Кава Карамель Кефір Кондитерські вироби борошняні Крохмаль
Кавун Карамель льодяникова Кеш’ю Кондитерські вироби цукристі Крохмаль кукурудзяний
Казеїн Карамельна маса Кизил Конина Крохмаль модифікований
Каймак Карась Кисіль Конопляна олія Круасан
Кайса Кардамон Кислиця клубоносна Консервація Круасани
Какао Карміни Е120 Кисломолочні продукти Консерви Крупа
Какао масло Кармуазін Кисляк Конте Крупа манна
Какао терте Каррі Ківано Коньяк Крупа ячна
Какао-боби Картопля Кінза Копчений лосось Ксантанова камедь Е415
Какао-порошок Картопляники Кіш Кориця Кукурудза
Калабас, калебас Картопляні снеки Клаб-стейк Коріандр Кукурудзяна олія
Каламондин Касія Клейковина Коріандрова олія Кулінарія
Каланхое Касторове масло Клементин Корінь петрушки Кулом’є
Калач Катик Клюква Котлета Кумин
Калган Качатина Кмин Кофенїн Кумис
Калина Качио рикотта Ковбаса Краб камчатський Кумкват
Каллізія запашна Каша вівсяна Ковбаса кров’яна Крабові палички Кунжутне масло
Кальмар Кашкавал Ковбасні вироби Креветка північна Куркума
Камамбер Каштан Козелець іспанський Креветка тигрова Куропатка
Камбоцола Каштан їстівний Козинаки Крекер Курт
Камедь ріжкового дерева Е410 Квасоля Козлятина Крем кондитерський Курятина
Канкойотт Кекс Кокосова стружка Крем-брюле Кус-кус
Каперси Кенгурятина Кокосове молоко Крендель Лайм
Капусняк Кер де шевр Колоказія Крес-салат Лангр
Капуста Кета Кольрабі Кріп Лангуст
Капуста пекінська Кетчуп Конгер Крокети сирні Сейтан
Ковбаса кров’яна - м'ясний виріб, що виготовляється завдяки свинячій, яловичій, баранячій крові, яка попередньо вже очищена від згустків. Перед використанням у приготуванні ковбаси такого виду кров пропускають через дрібне сито. Якщо дотримуватись правильної технології приготування, то продукт зберігається дуже довго. Батьківщиною ковбаси кров’яної вважається Греція. Перше приготування ковбаси датується 3 ст. до н.е.

Характеристика:

Колір ковбаси темно-коричневий, насичений, майже червоний. Розміри її залежать від наявності інгредієнтів та вміння кухаря правильно з ними працювати. У складі ковбаси присутній фарш, що виготовлений із обрізі інших ковбас, шкірок тварин, ліверу, приправи, сіль, сала. Приготування ковбаси в домашніх умовах не обходиться без очищеної, декілька разів промитої, натуральної поросячої кишки, зараз є замінник цього інгредієнту. Начинка після запікання має тверду консистенцію, солонуватий смак та апетитний м’ясний запах.

До столу подають ковбасу кров’яну у щойно запеченому вигляді гарячою або охолодженою. Вдало смакує із овочевим гарніром, свіжою зеленню.
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям